Dinkel, Mehl
Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe
pro 100 g

Dinkel, Mehl: Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe pro 100 g
Nährwerte Einheit Menge
Brennwert kcal 336
Brennwert kj 1406
Eiweiß g 14.4
Fett g 2.5
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 1.2
Kohlenhydrate g 64
Ballaststoffe g 8.4
Wasser g 10
Cholesterin mg 0
Natrium mg 3
Kalium mg 381
Kalzium mg 24
Phosphor mg 384
Magnesium mg 114
Eisen mg 3
Vitamin A, Retinol µg 0
Vitamin E, Tocopherol mg 1.4
Vitamin B1, Thiamin mg 0.42
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.1
Vitamin B3, Niacin mg 1.5
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.3
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 0
Alle Angaben ohne Gewähr

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