Knoblauch, roh
Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe
pro 100 g

Knoblauch, roh: Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe pro 100 g
Nährwerte Einheit Menge
Brennwert kcal 139
Brennwert kj 581
Eiweiß g 6.1
Fett g 0.1
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 0.1
Kohlenhydrate g 28.4
Ballaststoffe g 0
Wasser g 64
Cholesterin mg 0
Natrium mg 0
Kalium mg 0
Kalzium mg 38
Phosphor mg 134
Magnesium mg 0
Eisen mg 1.4
Vitamin A, Retinol µg 0
Vitamin E, Tocopherol mg 0
Vitamin B1, Thiamin mg 0.2
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.08
Vitamin B3, Niacin mg 0.6
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 14
Alle Angaben ohne Gewähr

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