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nutritiv - Nährwertberechnung

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Nährwerte zu:
Öl, Baumwollsamen-
Öl, Distel-
Öl, Erdnuss-
Öl, Kürbis-
Öl, Kokos-, gereinigt
Öl, Lein-

Rezept: "Muffins mit Stevia" mit Angaben zu Kalorien, Nährwerten, Vitaminen und Mineralstoffen

Muffins mit Stevia

Menge (g/ml)	Zutaten
300	Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh
210	Obst(-produkte), Apfel, ungeschält, roh
90	Weizenmehl, Type 550
190	Dinkel, Mehl
4	Backpulver

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Summe der Nährstoffe und Brennwerte aller Zutaten für das Rezept "Muffins mit Stevia" (für 12 Portionen.)
Nährwerte	Einheiten	für 12 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	1199.54	99.96
Brennwert	kj	5012.12	417.68
Eiweiß	g	48	4
Fett	g	11.5	0.96
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	3.57	0.3
Kohlenhydrate	g	224.82	18.74
Ballaststoffe	g	23.85	1.99
Wasser	g	476.47	39.71
Cholesterin	mg	15	1.25
Natrium	mg	160.8	13.4
Kalium	mg	1576.5	131.38
Kalzium	mg	443.7	36.98
Phosphor	mg	1134	94.5
Magnesium	mg	274.2	22.85
Eisen	mg	8.04	0.67
Vitamin A, Retinol	µg	51.6	4.3
Vitamin E, Tocopherol	mg	3.98	0.33
Vitamin B1, Thiamin	mg	1.1	0.09
Vitamin B2, Riboflavin	mg	0.87	0.07
Vitamin B3, Niacin	mg	4.23	0.35
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	1.02	0.09
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	31.2	2.6
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte für das Rezept: Muffins mit Stevia
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh	300	141	585	10.2	4.5	14.7	0	267.9
Obst(-produkte), Apfel, ungeschält, roh	210	113.4	472.5	0.63	1.26	23.94	4.2	177.24
Weizenmehl, Type 550	90	303.3	1268.1	9.81	0.99	63.72	3.69	12.33
Dinkel, Mehl	190	638.4	2671.4	27.36	4.75	121.6	15.96	19
Backpulver	4	3.44	15.12	0.004	0	0.86	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept: Muffins mit Stevia
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh	300	147	465	369	282	36	0.3
Obst(-produkte), Apfel, ungeschält, roh	210	6.3	256.2	14.7	25.2	12.6	1.05
Weizenmehl, Type 550	90	1.8	131.4	14.4	97.2	9	0.99
Dinkel, Mehl	190	5.7	723.9	45.6	729.6	216.6	5.7
Backpulver	4	0	0	0	0	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept: Muffins mit Stevia
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh	300	39	0	0.12	0.54	0.3	0.15	6
Obst(-produkte), Apfel, ungeschält, roh	210	12.6	1.05	0.084	0.063	0.63	0.21	25.2
Weizenmehl, Type 550	90	0	0.27	0.099	0.072	0.45	0.09	0
Dinkel, Mehl	190	0	2.66	0.798	0.19	2.85	0.57	0
Backpulver	4	0	0	0	0	0	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.