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  nutritiv - Nährwertberechnung
 
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Rezept: "Rindssuppe" mit Angaben zu Kalorien, Nährwerten, Vitaminen und Mineralstoffen



Rindssuppe
Menge (g/ml)   Zutaten
400 Gemüse(-produkte), Möhre, roh
1000 Gemüse(-produkte), Weißkohl, roh
1000 Gemüsebrühe
1500 Fleisch, Hochrippe, Rind
10 Öl, Maiskeim-
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Summe der Nährstoffe und Brennwerte aller Zutaten für das Rezept "Rindssuppe" (für 8 Portionen.)
Nährwerte Einheiten für 8 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 2959.9 369.99
Brennwert kj 11292.76 1411.6
Eiweiß g 318.4 39.8
Fett g 135.29 16.91
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 10.52 1.32
Kohlenhydrate g 72.2 9.03
Ballaststoffe g 48.6 6.08
Wasser g 2205.3 275.66
Cholesterin mg 0.2 0.03
Natrium mg 1615.1 201.89
Kalium mg 8420.1 1052.51
Kalzium mg 725.5 90.69
Phosphor mg 2659 332.38
Magnesium mg 408 51
Eisen mg 37.23 4.65
Vitamin A, Retinol µg 7147.3 893.41
Vitamin E, Tocopherol mg 5.11 0.64
Vitamin B1, Thiamin mg 1.88 0.24
Vitamin B2, Riboflavin mg 2.95 0.37
Vitamin B3, Niacin mg 67.5 8.44
Vitamin B6, Pyridoxin mg 2 0.25
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 228 28.5
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte für das Rezept: Rindssuppe
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Gemüse(-produkte), Möhre, roh 400 100 424 4.4 0.8 19.2 13.6 344.8
Gemüse(-produkte), Weißkohl, roh 1000 420 1040 10 2 47 35 905
Gemüsebrühe 1000 40 180 1 1 6 0 0
Fleisch, Hochrippe, Rind 1500 2310 9645 303 121.5 0 0 955.5
Öl, Maiskeim- 10 89.9 3.762 0 9.99 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept: Rindssuppe
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Gemüse(-produkte), Möhre, roh 400 240 1280 164 144 68 1.6
Gemüse(-produkte), Weißkohl, roh 1000 580 2400 500 280 70 4
Gemüsebrühe 1000 0 0 0 0 0 0
Fleisch, Hochrippe, Rind 1500 795 4740 60 2235 270 31.5
Öl, Maiskeim- 10 0.1 0.1 1.5 0 0 0.13
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept: Rindssuppe
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Gemüse(-produkte), Möhre, roh 400 6800 2 0.28 0.2 2.4 1.2 28
Gemüse(-produkte), Weißkohl, roh 1000 120 0 0.4 0.5 0.6 0.8 200
Gemüsebrühe 1000 0 0 0 0 0 0 0
Fleisch, Hochrippe, Rind 1500 225 0 1.2 2.25 64.5 0 0
Öl, Maiskeim- 10 2.3 3.11 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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